Bierproefavond

Vrijdag 11 april jongstleden hadden we wederom een bierproefavond.
Door Door Huub Verheggen, Henry van der Putten, Peter Bax, Jack Lennaerts, en Jack Wenting waren een 11-tal biertjes ter keuring aangeboden.
De opkomst van “slechts” 11 VWA-leden deed geen afbreuk aan de gezelligheid en de uiterst serieuze wijze waarop de biertjes gekeurd werden.
De uiteindelijke winnaar, met een minimaal verschil van 0,4 punten met nummer 2 was Peter Bax met zijn kloon van het Karmaliet recept.
Na de uitreiking van de wisselbeker, bleek dat het ingeleverde bier van Jack Lennaerts niet ter keuring was aangeboden. Weliswaar bijzonder vervelend voor Jack, maar nadat we alsnog het bier gekeurd hadden, waren de aanwezige leden het unaniem eens dat de toegevoegde cardemon iets teveel van het goede was.
Op de helderheid, koolzuurgehalte en schuimkraag van het biertje van Jack was weinig aan te merken, maar de boventoon van de toegevoegde cardemon aan het recept zou een hoge klassering uiteindelijk in de weg hebben gestaan.
Niettemin vervelend dat het biertje niet bij de officiële keuring was aangeboden.

Een kleine impressie van de bierproefavond.


Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *